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あるがままに

畑_b0229801_16494735.jpg

菊芋です。一株でかなり、たぶん3日分の食料に余裕であります。
畑には、ほっといて増殖した株が60個以上あります。
味は、淡白クセもないので、一番は粕漬けが、2番目にきんぴらがお勧めでーす。血液をさらさらにして血糖値を下げる効果があるようなので、糖尿病のかたとかにはよいみたいです。

畑_b0229801_16561061.jpg

そしてごぼうさん、これも大きすぎる、、
符津のゴボウより太く空洞が有ります。
やわらかくって土の香りが最高です。
お勧めは、味噌煮と炊き込みごはんかなあ。
食物繊維豊富なんで、女性の味方ですねえ。
季節のものに感謝!
by pet2love-nature | 2013-02-07 17:01 | Comments(4)
Commented by m_nonohana at 2013-02-17 10:34
菊芋。初めて聞きました。
どんなお味のお芋なんだろ。

ナチュレさんちの畑。
いろんなお野菜が育ってそうだな。
牛蒡さんもぶっといな。
Commented by tablemei at 2013-02-17 15:43 x
こんにちは〜自然の恵みに癒されながらのお元気なご様子、嬉しく拝見させていただきました。
まだまだ、寒さも厳しいのでお疲れ出ませんようになさってくださいませ。
Commented by pet2love-nature at 2013-02-24 12:52
ののはなさん、こんにちは。
まだまだ、寒いので、春野菜の準備はまだですが、冬野菜は備蓄して少しずつ食べてます。ゴボウさんも太いけどすっごくおいしいですよ。
Commented by pet2love-nature at 2013-02-24 12:54
tablemeiさんこんちは。
実は、インフルエンザにかかってしまい、しばし寝込んでました。
ウイルスにはさすがに勝てないですね、、。
tablemeiさんも風邪にはお気をつけ下さい。
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